[단골식당] 대구 칠성시장 석쇠불고기 맛집 "단골식당"

각지에 흩어져 살고 있는 친구들과의 이번 모임은 대구.
역시나 모임에 빠질 수 없는건 맛집!!

오랜만의 만남에 반가움과 즐거움은 잠시 접어두고,
그 모든 것을 앞서는 배고픔부터 해결하기로 합니다.

"대구 칠성시장"
 족발 골목 / 포차 골목 / 석쇠불고기 등등 먹거리가 풍부한 대구 칠성 시장으로 갔습니다.

이 곳에 온 이유는 단하나.
"단골식당"

즐겨보는 백종원의 3대 천왕1회 불고기편에 방송된
석쇠불고기 맛집.
노란 현수막이 있어 오히려 식당이름을 보기가 힘들지만
족발골목 초입에 있어 쉽게 찾을 수 있습니다.

입구에서 아주머니들이 연탄불에 고기를 굽고 있습니다.

재워둔 고기가 1인분씩 석쇠에서 구워집니다.
고기 냄새가 솔솔~ 좋아요!

토요일 저녁 7시반에 갔는데
걱정과는 달리 줄도 서지 않고
자리가 있어 바로 앉았습니다.

메뉴는 돼지 불고기와 소 불고기.
둘 다 맛보고 싶었지만 제가 갔을땐 소 불고기는 안된다고 하시더군요.

한쪽벽에는 블로거들이 추천한 맛집,
6시 내고향 개그맨 사인,
방문한 사람들의 낙서들이 보입니다.

주문을 하니 기본찬이 먼저 한 쟁반에 나옵니다.

쟁반을 치워야하나 잠시 고민했으나
옆테이블을 보니 그대로 두고 먹기에 따라함;;ㅋ

고기는 접시하나에 1인분씩 나옵니다.
양이 적은가 싶었지만 공기밥 한그릇과 먹기 딱 적당합니다.

 고기님은 소중하니까 클로즈업.
하지만 먹고 싶은 의지가 강해 대충 찍고 흡입..!!

[개인적인 평]
많이 짜거나 달지 않고
연탄불맛과 향이 잘 베여있는 느낌이랄까.
연탄불맛이 완전 제 취향입니다!

대구에 왔으니 소주는 참소주.
소주병에도 봄이 왔길래 보너스 사진.


단골식당